Rqaqat Jibneh-رقاقات جبنة
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DIFFICOLTÀ: 2/5
TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti TEMPO DI COTTURA: 20 minuti PORZIONI: 4 INGREDIENTI: -500g formaggio fresco tipo Feta -500g pasta sfoglia -50g burro fuso -1 pizzico di prezzemolo -4 foglie di menta secca sbriciolata -sale q.b. -pepe q.b. |
PREPARAZIONE:
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Ful Mudammas-فول مدمس
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DIFFICOLTÀ: 1/5
TEMPO DI PREPARAZIONE: 5minuti + 8h TEMPO DI COTTURA: 2h PORZIONI: 4 INGREDIENTI: -500g fave secche -1 cipolla -3 spicchi d'aglio -1 pizzico di prezzemolo -1 pizzico di cumino macinato -1 pizzico di paprica dolce -succo di limone a piacere -olio q.b. -sale q.b. -4 uova sode |
PREPARAZIONE:
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Laadas-اعدس
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DIFFICOLTÀ: 1/5
TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti TEMPO DI COTTURA: 40 minuti PORZIONI: 4 INGREDIENTI: -500g lenticchie -1 cipolla media -1 pomodoro grosso -2 patate medie -2 carote grosse -1 mazzetto di prezzemolo -2 spicchi d'aglio -1 dado vegetale -olio di oliva q.b. -sale -pepe |
PREPARAZIONE:
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Cous Cous alle Verdure-كوس كوس مع الخضار
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DIFFICOLTÀ: 2/5
TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti TEMPO DI COTTURA: 40 minuti PORZIONI: 6 INGREDIENTI: -2 grandi cipolle bianche -prezzemolo -1 peperoncino rosso -3 carote grandi -3 rape -2 patate medie -1 melanzana -3 zucchine -1 scatola di pelati -1 scatola di ceci -2 cucchiai di pomodoro concentrato -2 cucchiai di coriandolo -2 cucchiaini di paprica -1 cucchiaino di cumino -4 pistilli di zafferano -3 cucchiai di olio di oliva -sale q.b. |
PREPARAZIONE:
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